ΚΑΦΕΣ ΚΟΣΤΑ ΡΙΚΑ LA PASTORA TARRAZU

''ο καφές της οικογενεικής καλλιέργειας ''

Ο Arabica καλλιεργείται στην Κόστα Ρίκα για πάνω από 200 χρόνια. Οι περισσότερες φυτείες είναι οικογενειακές, όπως αυτή του Gerando Arias Camacho, που ζει με τη γυναίκα του και τα παιδιά του στο San José. Είναι μέλος του διοικητικού συμβουλίου του συνεταιρισμού του χωριού του που συνεργάζεται με τη Fair Trade. Πιστεύει ότι το δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο άλλαξε τη ζωή του, δίνοντάς του ένα επιπλέον κίνητρο για να φροντίζει τα δέντρα του.

Όπως οι περισσότεροι παραγωγοί της Κόστα Ρίκα, επεξεργάζεται ο ίδιος τα cherry, διασφαλίζοντας έτσι, το μοναδικό γευστικό προφίλ του καφέ του.

Περιγραφή: Ισορροπημένη γεύση, χωρίς υπερβολές σε οξύτητα και σώμα. Προτείνεται για φίλτρου ή espresso.