DINKEL ΣΠΟΡΟΣ

ΣΙΤΑΡΙ ΜΑΛΑΚΟ ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΕΝΟ

Πρόκειται για μια παραδοσιακή ποικιλία σιταριού που καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια και εκτιμάται ιδιαίτερα για τη θρεπτική του αξία και την ανθεκτικότητά του.

Ο καρπός του ντίνκελ χρησιμοποιείται ευρέως στη διατροφή, ιδιαίτερα σε προϊόντα αρτοποιίας, καθώς δίνει ψωμί με πλούσια γεύση και υψηλή θρεπτική αξία.

Καθαρό βάρος 450gr