Πίσω
Ζωμός bonito νάτσι σε σκόνη
Ο Ζωμός Μπονίτο Ντάσι σε σκόνη (Bonito Dashi Powder) είναι η «ραχοκοκαλιά» της ιαπωνικής κουζίνας, προσφέροντας πλούσια γεύση umami σε δευτερόλεπτα.
προέλευση Ιαπωνία
Αυθεντικός ιαπωνικός ζωμός σε σκόνη, φτιαγμένος από αποξηραμένο, καπνιστό και υποστείμανση ψάρι παλαμίδα (bonito flakes / katsuobushi).
Αποτελεί το πιο απαραίτητο συστατικό για να δώσετε βαθιά, καπνιστή και θαλασσινή γεύση umami σε κάθε ασιατική δημιουργία. Διαλύεται αμέσως σε ζεστό νερό, αντικαθιστώντας την πολύωρη διαδικασία παρασκευής του παραδοσιακού σπιτικού ζωμού.
Η συσκευασία περιέχει 8 μερίδες 6γρ (συνολικά 48γρ)
5,50 €
Διαθεσιμότητα:
Σε απόθεμα
SKU
Ζωμός bonito νάτσι σε σκόνη
Τρόπος Χρήσης & Δοσολογία
- Βασικός Ζωμός: Διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού (περίπου 3-4 γρ.) σε 2-3 φλιτζάνια ζεστό νερό.
- Σούπες: Η απόλυτη βάση για την παραδοσιακή σούπα Μίσο (Miso), σούπες με noodles (Udon, Soba, Ramen) και κινέζικα hot pots.
- Σάλτσες & Μαρινάδες: Ιδανικό για τη δημιουργία σαλτσών dip (όπως το tentsuyu για tempura) ή για τον αρωματισμό του ρυζιού για σούσι.
- Dressing & Stir-fry: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως αυτούσιο καρύκευμα σε σκόνη (σαν αλάτι/πίπερ) σε τηγανητά λαχανικά, ρύζι ή noodles για extra νοστιμιά.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
- Ενισχυτικά γεύσης: Ε621 (Γλουταμινικό μονονάτριο), Ε631 (Ινοσινικό νάτριο), Ε627 (Γουανιλικό νάτριο)
- Αλάτι
- Ζάχαρη
- Αποξηραμένη παλαμίδα (ψάρι) σε σκόνη
- Υδρολυμένη πρωτεΐνη
- Εκχύλισμα μαγιάς
⚠️ Πληροφορίες για Αλλεργιογόνα:
Περιέχει ψάρι (παλαμίδα). Μπορεί να περιέχει ίχνη από δημητριακά και γάλα.
Περιέχει ψάρι (παλαμίδα). Μπορεί να περιέχει ίχνη από δημητριακά και γάλα.
| Κωδικός Μόκα | 8 x 6 gr |
|---|