Μαραθόσπορος
Μαραθόσπορος – Άρωμα, Γεύση & Φυσική Ευεξία
Ο μαραθόσπορος (σπόρος μάραθου) είναι ένα αρωματικό βότανο με ήπια, γλυκάνισα γεύση και πλούσια παραδοσιακή και θεραπευτική αξία. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική όσο και στη φυσική φαρμακολογία.
Ιδιότητες:
✔ Διευκολύνει τη χώνευση και καταπραΰνει το φούσκωμα
✔ Ανακουφίζει πεπτικά προβλήματα
✔ Έχει αντιοξειδωτική & αποτοξινωτική δράση
✔ Βοηθά στη ρύθμιση της όρεξης & του μεταβολισμού
Χρήση ως ρόφημα:
– Βράζετε 1 φλιτζάνι νερό
– Προσθέτετε 1 κουταλάκι μαραθόσπορο
– Σιγοβράζετε για 5 λεπτά, σκεπάζετε & αφήνετε 5 λεπτά ακόμα
– Σουρώνετε και απολαμβάνετε μετά το γεύμα
Προαιρετικά: Προσθέστε μέλι ή συνδυάστε με χαμομήλι για ηρεμιστικό ρόφημα.
Στη μαγειρική:
– Ταιριάζει σε ψάρια, ζύμες, παξιμάδια, μαρινάδες & ρεβίθια
– Ιδανικός για παραδοσιακές ελληνικές συνταγές και αρτοποιήματα
Ο μαραθόσπορος είναι κάτι παραπάνω από μυρωδικό – είναι φυσικός σύμμαχος της πέψης και της γεύσης.
Προέλευση Τουρκία
