ΚΑΓΙΕΝ ΚΑΥΤΕΡΟ

ΚΟΚΚΙΝΟΠΙΠΕΡΟ ΙΣΠΑΝΙΑΣ - ΚΑΥΤΕΡΟ

Πιπεριές -καγιέν. Οι αποξηραμένοι καρποι του φυτου χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του μπαχαρικού πιπέρι καγιέν. Αυτό κατά βάρος, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α. Περιέχει επίσης, βιταμίνη Β₆, βιταμίνη Ε, βιταμίνη C, ριβοφλαβίνη, κάλιο και μαγγάνιο.