ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΣΙΤΟΥ 500ΓΡ

ΠΑΡΑΓΕΤΑΙ ΣΤΗΝ Ε.Ε. 

Η προσθήκη γλουτένης στη ζύμη βοηθά στη δημιουργία πιο αφράτου ψωμιού, με καλύτερο όγκο και υφή. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε αλεύρια με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ή σε συνταγές που απαιτούν δυνατό και ελαστικό ζυμάρι, όπως ψωμί, πίτσες και αρτοσκευάσματα.