ΑΜΥΛΟ ΠΑΤΑΤΑΣ 500g

Το άμυλο πατάτας είναι το εξαγόμενο άμυλο από πατάτες. Το άμυλο μετατρέπεται σε ελαφριά σκόνη, με σύσταση σαν αλεύρι.

 

Το άμυλο πατάτας χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική και το ψήσιμο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηκτικό για γλυκές και αλμυρές, ζεστές και κρύες συνταγές, όπως σούπες, σάλτσες, γεμίσεις πίτας, σάλτσες και μαγειρευτά σε κατσαρόλα.

 

Είναι επίσης ένα υποκατάστατο χωρίς γλουτένη για το αλεύρι σε συνταγές για μάφιν και ψωμί και μια εξαιρετική επιλογή όταν τηγανίζετε κρέας, ψάρι και λαχανικά για να έχετε μια τέλεια τραγανή, χρυσαφένια στρώση.